La sève de baobab est une boisson traditionnelle riche et crémeuse fabriquée à partir de la pulpe du baobab. Sa texture onctueuse et sa saveur légèrement acidulée en font une boisson désaltérante et nutritive. Vidéo https://youtu.be/EytCrZ75Bbk?si=7nt2IThVPoRsoDDe ➡️ Propriétés médicinales documentées ✅ Riche en vitamine C • 100 g peuvent contenir jusqu’à 250–300 mg de vitamine C → puissant antioxydant, soutien de l’immunité. ✅ Effet prébiotique (flore intestinale) • Riche en fibres solubles (pectines). • Augmente la croissance de Lactobacillus et Bifidobacterium. ✅ Régulation de la glycémie • Ralentit l’absorption des sucres. • Réduction modérée du pic glycémique post-prandial observée chez l’adulte. ✅ Riche en minéraux • Calcium, potassium, magnésium. • Utile pour l’os, la contraction musculaire et l’équilibre électrolytique. ✅ Pouvoir anti-inflammatoire et antioxydant • Les polyphénols du baobab diminuent le stress oxydatif. • Effets confirmés in vitro et chez l’animal ; bénéfices humains en cours d’étude. ➡️ Intérêts nutritionnels et d’usage ✅ Pour le grand public • Booster naturel d’énergie (vitamine C). • Bon pour la digestion (fibres). • Intègre bien les smoothies, yaourts, bouillies traditionnelles. • Sans gluten, faible index glycémique. ✅ Pour les patients • Peut aider en constipation légère. • Intéressant chez les patients à risque d’hypocalcémie (en complément). • Potentiel dans la prévention du diabète (effet sur la glycémie). ✅ Pour la femme enceinte • Bien toléré. • Apporte calcium + fibres. • Attention : ne pas dépasser ≈10 g/j pour éviter les diarrhées.

Faites votre jus de baobab