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🇲🇱 Épices du terroir 📍 Lieu Point G 📞 Contact +223 91 94 40 78 ➡️Lien TikTok : https://www.tiktok.com/@epicesduterroir?_r=1&_t=ZN-92NgdBCqK9O Romarin • Poids net : 70 g • Origine / Fabrication : Fabriqué au Mali ▪️Aromatique, puissant et reconnaissable entre tous, le romarin d’Épices du Terroir est une plante emblématique des cuisines et des savoirs traditionnels. ▪️Séché et conditionné au Mali, il offre un parfum vif, résineux et naturel, qui évoque à la fois la vitalité, la concentration et la cuisine de caractère. 🟢 Le romarin : une plante aromatique majeure ▪️Originaire du bassin méditerranéen, le romarin est utilisé depuis l’Antiquité comme plante aromatique, plante médicinale traditionnelle. 🟡 Propriétés traditionnelles documentées Le romarin contient des huiles essentielles (cinéole, camphre), des acides phénoliques (acide rosmarinique) et des flavonoïdes. • Stimulant digestif • Soutien des fonctions hépatiques • Activité antioxydante • Effet tonique général • Effet stimulant de la vigilance et de la concentration 🔴 Usages culinaires et quotidiens • Viandes, volailles, poissons • Pommes de terre, légumes rôtis • Sauces et marinades • Plats mijotés • Infusion de romarin seul ou associé (citron, laurier) • Eau aromatisée Conseils d’utilisation : • Utiliser en petite quantité (arôme puissant) • Ajouter en début de cuisson pour libérer les huiles aromatiques. 🔵 Précautions d’emploi • À consommer avec modération • Déconseillé en excès chez les femmes enceintes, les personnes épileptiques, les personnes souffrant d’hypertension non contrôlée 🟣 Conservation • Dans un endroit sec • A l’abri de la chaleur et de la lumière • Bien refermer après usage • Les feuilles séchées conservent longtemps leur parfum si bien stockées